হায়দরাবাদ: উত্তর ভারতে গ্রীষ্ম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে, আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং ক্রমবর্ধমান ফ্লুকে মাথায় রেখে প্রতিটি গর্ভবতী মহিলাকে তার স্বাস্থ্য এবং খাদ্যের দিকে আরও একটু মনোযোগ দিতে হবে । গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, সঠিক কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ফলমূল ও শাক-সবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যা গ্রীষ্মকালে প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে শরীরকে হাইড্রেটেড ও এনার্জেটিক রাখে ।
এর পাশাপাশি, বেশিরভাগ গর্ভবতী মহিলাদের জিঙ্কের ঘাটতি রয়েছে, যার কারণে প্রি-টার্ম প্রসব (অকাল প্রসব) এমনকি প্রসব ব্যথা দীর্ঘায়িত হতে পারে। জিঙ্কের ঘাটতি শিশুর বিকাশকে প্রভাবিত করে, তাই গর্ভাবস্থায় অন্যান্য খনিজগুলির সঙ্গে জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে তা প্রি-টার্ম প্রসবের ঝুঁকি হ্রাস করবে এবং শিশুর সঠিক ওজন বজায় রাখবে ।
1) মাংস: এটি প্রোটিন এবং জিঙ্ক উভয়েরই একটি চমৎকার উৎস। এটি মাত্র একটি পরিবেশনে 20 গ্রাম প্রোটিন, 10 গ্রাম চর্বি এবং 176 ক্যালোরি সরবরাহ করে । এছাড়াও, এতে আয়রন, ক্রিয়েটিন এবং বি ভিটামিনের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় সাহায্য করে ।
2) উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন: ছোলা, মসুর ডাল এবং মটরশুটি সবই প্রোটিন, ফাইবার এবং জিঙ্কের চমৎকার উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস । এই পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার খাবারের পুষ্টির পরিমাণ বাড়াতে স্যালাড, স্টু এবং স্যুপে সহজেই যোগ করা যেতে পারে । এছাড়াও, এটি ভেগান এবং নিরামিষাশীদের জন্য সহজে উপলব্ধ সেরা বিকল্প ।
3) স্বাস্থ্যকর বীজ: আপনার খাদ্যতালিকায় বীজ অন্তর্ভুক্ত করা আপনার জিঙ্ক গ্রহণ বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় । কুমড়ো, স্কোয়াশ এবং তিলের বীজ জিঙ্ক এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং খনিজগুলির মতো অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির ভালো উৎস ।