নয়াদিল্লি:বাবা-মায়ের সবচেয়ে বড় উদ্বেগের মধ্যে অন্যতম তাদের বাচ্চাদের পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানো ৷ যে খাবার তাদের বেড়ে উঠতে সাহায্য করে ৷ বাচ্চারা পুষ্টিকর খাবার খেতে প্রায়শই বিরক্ত হয় ৷ তারা চর্বি ও শর্করাযুক্ত জাঙ্কফুড খেতে বেশি পছন্দ করে ৷ আর এই সমস্ত খাবার শিশুদের শৈশবকালীন স্থূলতা বাড়িয়ে দেয় ৷ যা পরবর্তী জীবনে স্বাস্থ্য়- অবনতির ঝুঁকি বাড়ায় ৷
চিকিৎসক পল্লবী রাও চতুর্বেদী একজন প্যারেন্টিং প্রশিক্ষক শিক্ষাবিদ ৷ তিনি বাচ্চাদের জাঙ্কফুড মুক্ত পরিবেশে বড় করার জন্য কয়েকটি ধারণা শেয়ার করেছেন ৷
বাচ্চাদের কাছে উদাহরণ হয়ে উঠুন: বাচ্চারা বেশিরভাগ সময় তাদের বাবা-মাকেই অনুকরণ করে ৷ অতএব, ফাস্টফুডের বদলে পুষ্টিকর খাবার ঘরে রান্না করলেই সমস্যার সমাধান ৷ বাচ্চাদের দেখান যে, ঘরের তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবারও সুস্বাদু হতে পারে ৷
কথোপকথন ও শিক্ষা: আপনার বাচ্চাকে সুষম খাদ্যের গুরুত্ব সম্পর্কে শেখান এবং অতিরিক্ত ফাস্টফুড খাওয়ার নেতিবাচক প্রভাবগুলি ব্যাখা করুন ৷ খাবারের পুষ্টিগত মান ও অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়ার পরিণতি বুঝতে তাদের সাহায্য করুন ৷
খাবারের পরিকল্পনা ও প্রস্তুতিতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করুন: আপনার বাচ্চাদের খাবার পরিকল্পনা ও প্রস্তুতিতে সক্রিয়ভাবে জড়িত রাখুন ৷ তাদের থেকেও পরামর্শ নিন ও সেগুলি বাস্তবায়নের চেষ্টা করুন ৷ মুদিখানা, ফল ও সবজি বাছাই করতে দিন তাদের ৷ রান্নায় ওদের সাহায্য নিন ৷ এটি তাদের গুরুত্ব বাড়াবে । ফলে, স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলবে ৷