হায়দরাবাদ: ভারত একটি বিস্তীর্ণ ভূমি, যা তার বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতি এবং খাবারের জন্য পরিচিত । ভারতের রাজনৈতিক মানচিত্রে বিভিন্ন রাজ্যগুলি কেবল তাদের নিজস্ব ঐতিহ্য, উৎসব এবং রীতিনীতির জন্যই নয়, তাদের বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের জন্যও পরিচিত । আপনি প্রায় প্রতিটি শহরে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন । প্রতিটি রাজ্যের সীমানা অতিক্রম করার সঙ্গে সঙ্গে পরিবর্তিত খাবারের বিস্তৃত পরিসর পর্যটকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে । সুতরাং আপনি যদি কখনও নীচের যে কোনও শহরে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে সেখানে পাওয়া এই সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে ভুলবেন না (Indian Delicacies) ৷
শ্রীনগর- মটন রোগান জোশ (Srinagar - Rogan Josh):ঐতিহ্যবাহী কাশ্মীরি মরিচ দিয়ে তৈরি রোগান জুস একটি মটনের থালা যা কেবল স্বাদই নয়, সুস্বাদু গন্ধও বটে ।
গোয়া- মিচা ম্যাশ গাসি (Goa - Prawn Gassi):আপনি গোয়ার খাঁটি সামুদ্রিক খাবার এড়াতে পারবেন না । শহরটি সমুদ্র সৈকতের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক খাবার যেমন চিংড়ি, কাঁকড়া, স্কুইড ইত্যাদির জন্য বিখ্যাত, তবে সবচেয়ে বিশেষ হল গাশি নামক গোয়ান মিচা মাছের তরকারি । যা আপনাকে অন্যরকম স্বাদ এনে দেবে ৷