Christmas Cake : বড়দিনের কেক তৈরিতে দম ফেলার ফুরসত নেই বেকারি কর্মীদের

বড়দিনে উত্তর দিনাজপুরের রায়গঞ্জ শহরের বেকারিগুলিতে তুমুল ব্যস্ততা ৷ রকমারি কেক তৈরিতে দিন রাত এক করে কাজ করছেন তাঁরা (Bakery workers of raiganj are too busy for making Christmas cakes) ৷

রায়গঞ্জ, 24 ডিসেম্বর : রাত পোহালেই বড়দিন ৷ আর বড়দিন মানেই সান্তা, ক্রিসমাস ট্র্রি আর হরেক রকম কেকের পসরা ৷ ক্রিম কেক, ফ্রুট কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট, রেড ফরেস্ট ৷ পছন্দমতো শুধু বেছে নিলেই হবে ৷ রায়গঞ্জের বেকারিগুলোতে এই সব ধরনের আইটেমই পেয়ে যাবেন ৷ খরিদ্দারদের মন পেতে এখন তাই দম ফেলার সময় নেই এখানকার বেকারি কর্মীদের (Bakery workers of raiganj are too busy for making Christmas cakes) ৷

রায়গঞ্জ শহরের নামী বেকারিগুলিতে এবার ভেজ ও ফ্রুট কেকের চাহিদায় সবচেয়ে বলে জানাচ্ছেন বিক্রেতারা ৷ তবে এই বেকারিগুলিতে বিভিন্ন ধরনের নতুন ডিজাইনের কেকও রয়েছে ৷ তবে এবার ক্রেতাদের কাছে তাদের নতুন উপহার সান্তাক্লজ কেক ৷ এই কেকের বিশেষত্ব হল, কোথাও গোটা কেক জুড়ে রয়েছে সান্তার মুখ তো আবার কেকের উপর বসে রয়েছে সান্তা ৷ এছাড়াও ছোটদের মনপসন্দ মিকি মাউস কেকও পাওয়া যাচ্ছে এখানে ৷

বড়দিনে ক্রেতাদের রকমারি কেকের স্বাদে মাতাতে ব্যাপক প্রস্তুতি চলছে রায়গঞ্জ (raiganj news) শহরের বেকারিগুলিতে । দিনরাত এক করে একের পর সুদৃশ্য ও সুস্বাদু কেক তৈরি করে চলেছেন সেখানকার কর্মীরা । কেক ছাড়াও রায়গঞ্জ শহরজুড়ে বিভিন্ন স্টল সাজিয়ে তোলা হয়েছে ক্রিসমাস ট্রি, স্টার আর বিভিন্ন রকমের আলো দিয়ে ৷

রায়গঞ্জ শহরের নামকরা এক বেকারির কর্মী সুজন বর্মন জানান, এবার করোনা পরিস্থিতি কিছুটা স্বাভাবিক হওয়ায় বড়দিন উৎসব উপলক্ষ্যে কেকের চাহিদা বেড়েছে । ফ্রুট কেক ও ভেজ কেকের পাশাপাশি ব্ল্যাক ফরেস্ট, হোয়াইট ফরেস্ট কেকের চাহিদাও তুঙ্গে । তবে মানুষ বেশিরভাগই ফ্রুট কেকের দিকে ঝুঁকছেন ।