সীমান্তে 'কমিউনিটি কিচেনে' খাবারের গুণমান পরখ করলেন BDO

আজ উত্তর 24 পরগনার বাদুড়িয়া ব্লকের কাটিয়াহাট, রামচন্দ্রপুর ও চণ্ডীপুরসহ মোট 4 টি কমিউনিটি কিচেন ঘুরে দেখলেন বাদুড়িয়ার BDO ত্রিভুবন নাথ । সঙ্গে ছিলেন বাদুড়িয়া থানার OC বাপ্পা মিত্র ও উত্তর 24 পরগনার জেলা পরিষদের কৃষি কর্মাধ্যক্ষ বুরহানুল মুকাদ্দিন ।

বাদুড়িয়া, 28 এপ্রিল : লকডাউনে ঘরবন্দী গরিব মানুষের জন্য বিভিন্ন জায়গায় খোলা হয়েছে কমিউনিটি কিচেন । সেখান থেকে খাবার হোম ডেলিভারি করা হচ্ছে । সেই কমিউনিটি কিচেনের খাবার খেয়ে কেউ যাতে সমস্যায় না পড়েন, সেদিকে এবার নজর দিতে উদ্যোগী হল প্রশাসন । বিশেষ করে সীমান্ত এলাকায় বাংলাদেশের অনেক বাসিন্দা আটকে রয়েছেন । সেকারণে আজ উত্তর 24 পরগনার বাদুড়িয়া ব্লকের কাটিয়াহাট, রামচন্দ্রপুর ও চণ্ডীপুরসহ মোট 4 টি কমিউনিটি কিচেন ঘুরে দেখলেন বাদুড়িয়ার BDO ত্রিভুবন নাথ । সঙ্গে ছিলেন বাদুড়িয়া থানার OC বাপ্পা মিত্র ও উত্তর 24 পরগনার জেলা পরিষদের কৃষি কর্মাধ্যক্ষ বুরহানুল মুকাদ্দিন ।

আজ ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তের বাদুড়িয়া ব্লকের বিভিন্ন কমিউনিটি কিচেনে ঘুরে দেখেন তাঁরা ৷ হোম ডেলিভারির আগে খাবারের গুণগত মান খতিয়ে দেখেন তাঁরা । প্রসঙ্গত, লকডাউনের জেরে বহু মানুষ রুটিরুজি হারিয়েছেন । সামান্য রেশনের চালই ভরসা তাঁদের । তা দিয়ে গোটা মাস চালানো একপ্রকার অসম্ভব । সেজন্য সরকারের পাশাপাশি বেসরকারি উদ্যোগে বিভিন্ন জায়গায় চলছে ত্রাণ দেওয়ার কাজ । এছাড়াও চালু হয়েছে কমিউনিটি কিচেন । বিভিন্ন ক্লাব ও NGO সেই সব কমিউনিটি কিচেন চালাচ্ছে ।

রাজ্যে শাসকদলও সম্প্রতি শুরু করেছে কল্পতরু প্রকল্প । এই প্রকল্পের মাধ্যমে রান্না করা খাবার গরিব মানুষের বাড়িতে পৌঁছে দেওয়া হচ্ছে । কিন্তু সে সব খাবার পরিচ্ছন্নভাবে করা হচ্ছে কি না বা সেই খাবার খেয়ে কারও যাতে সমস্যা না হয় ৷ সে দিকে নজর দিল প্রশাসন । আজ BDO ও থানার OC কমিউনিটি সেন্টারে গিয়ে খাবার পরীক্ষা করেন । নিশ্চিত হওয়ার পরেই খাবারের হোম ডেলিভারির অনুমতি দিচ্ছেন তাঁরা ।

BDO ত্রিভুবনবাবু বলেন, "সামাজিক দূরত্ব বজায় রেখে কমিউনিটি কিচেন চালানো যেতে পারে । তবে খাবার পরিচ্ছন্নভাবে গুণগত মান ঠিক রেখে করতে হবে । লকডাউন মেনে সবাই ঘরে থাকুন । কেউ অভুক্ত থাকবেন না । সবার বাড়িতে খাবার পৌঁছে যাবে । "