এবার ঘরে ঘরে পৌঁছে যাবে রসগোল্লা ও রাজভোগ

কারিগরদের আয়ের কথা চিন্তা করে মিষ্টির হোম ডেলিভারি করার উদ্যোগ নিল মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ ৷ শুধুমাত্র রসগোল্লা ও রাজভোগ তৈরি করে হোম ডেলিভারি করা হবে ৷

বর্ধমান , 24 এপ্রিল : লকডাউনে মিষ্টির হোম ডেলিভারির উদ্যোগ নিলেন মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ । লকডাউনের জেরে মিষ্টির দোকান একটি নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত খোলা থাকায় বাকি সময় বসেই কাটাতে হচ্ছে কারিগরদের ৷ বাকি সময়ে কোনওভাবে মিষ্টি বিক্রি করে যদি উপার্জন করা যায় সেকথা ভেবেই হোম ডেলিভারির উদ্যোগ নিয়েছেন তিনি ৷

ঠিক করা হয়েছে, মিষ্টির হোম ডেলিভারির জন্য শুধু রাজভোগ ও রসগোল্লা তৈরি করা হবে ৷ সেখান থেকে যা আয় হবে তা ওই কারিগরদের দেওয়া হবে ৷ আর যদি কিছু উদ্বৃত্ত হয় তা অনাথ আশ্রমে দেওয়া হবে ৷

মন্ত্রী বলেন , '' লকডাউনের জন্য মিষ্টির দোকান নির্দিষ্ট সময়ের জন্য খোলা ৷ কিন্তু যাঁরা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন বা মন্দির-মসজিদে অনেক সময় মিষ্টির প্রয়োজন হয় । এছাড়া মিষ্টির দোকানের কারিগররা বাকি সময় বসে থাকছেন ৷ সেক্ষেত্রে কয়েকজন মিষ্টির দোকানের মালিক পরামর্শ চাইলে , তাঁদের সামাজিক দূরত্ব বজায় রেখেই মিষ্টি তৈরি করে হোম ডেলিভারি করার পরামর্শ দিয়েছি । ঠিক হয় শুধু রসগোল্লা এবং রাজভোগ তৈরি করা হবে । দোকানে পাঁচ টাকা দামের রসগোল্লা কিংবা 10 টাকা দামের যে আকৃতির রাজভোগ বিক্রি হয়, তার থেকে এই মিষ্টির আকৃতি বড় । এখানে ব্যবসা করার কোনও মানসিকতা নেই । এতে একদিকে কয়েকজনের কর্মসংস্থান হবে ৷ এছাড়া কিছু পয়সা যদি উদ্বৃত্ত হয় তাহলে অনাথ আশ্রমে দান করে দেওয়া হবে । বিভিন্ন প্রশাসনিক আধিকারিকদের সেই মিষ্টি খাইয়ে নমুনা পরীক্ষা করা হচ্ছে । ''