মালদা, 26 ফেব্রুয়ারি : শুধু গতানুগতিক পঠনপাঠন নয়, চাকরির বাজারে স্নাতকদের ভিড় বাড়ানো নয়, পড়ুয়ারা যাতে স্নাতকস্তরের পড়াশোনা শেষ করে স্বনির্ভর হতে পারে, তার দিকে নজর দিতে শুরু করেছে মালদা কলেজ কর্তৃপক্ষ ৷ এর আগেই মাছ চাষ সহ একাধিক বিষয়ে পড়ুয়াদের প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু হয়েছিল ৷ এবার কলেজ পড়ুয়াদের হাতেকলমে মাশরুম চাষ শেখাতে উদ্যোগী হয়েছে কর্তৃপক্ষ ৷ এই চাষে ক্রমশ উৎসাহ বাড়ছে পড়ুয়াদেরও ৷ শুধু বিজ্ঞান বিভাগ নয়, অন্যান্য বিভাগের পড়ুয়ারাও এই চাষ দেখতে ভিড় বাড়াচ্ছেন প্রতিদিন ৷
সম্প্রতি মালদা কলেজ চত্বরে থাকা একটি প্রায় পরিত্যক্ত ঘর সাফ করে সেখানে মাশরুম চাষের উদ্যোগ নেন কলেজের বটানি বিভাগের দুই শিক্ষক পীযূষকান্তি সাহা ও সোমনাথ রায় ৷ সোমনাথবাবু আবার মাশরুম চাষের উপরেই PHD করেছেন ৷ প্রথমে বাজার থেকে ধানের খড়কুচি সংগ্রহ, সেই খড়কুচিকে গরম জলে ফেলে জীবাণুমুক্ত করা, এরপর গরম খড়কে নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে ঠান্ডা করা, সেই জীবাণুমুক্ত খড়কুচিকে প্লাস্টিকের প্যাকেটে ভরা, প্রতি পরতে মাশরুমের বীজ বপন করা, মাটি থেকে উঁচুতে প্রতিটি প্যাকেট ঝুলিয়ে রাখা ৷ এইভাবেই প্রতিদিন পর্যবেক্ষণ করা হয় এটির ৷ প্যাকেটের ভিতর মাশরুম বাড়তে শুরু করলে সেখান থেকে বের করে ব্যবস্থা করা, সব কিছু চলছে সেই ঘরে ৷
এই বিষয়ে মালদা কলেজের শিক্ষক পীযূষবাবু বলেন, " এ বছরই আমাদের কলেজে উৎকর্ষ বাংলার অধীনে অর্গানিক গ্রোয়ার সেন্টার ৷ প্রথমে গোটা বিষয়টি পুরোপুরি না জানায় আমরা একটু ধাক্কা খেয়েছিলাম ৷ তারপরেই আমরা সিদ্ধান্ত নিই, এখানে আমরা একটি মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ দেওয়ার ব্যবস্থা করব ৷ কলেজের বটানি বিভাগে সম্প্রতি একজন অধ্যাপক যোগদান করেছেন ৷ তিনি মাশরুম চাষের উপরেই PHD করেছেন ৷ আমরা কলেজের পড়ুয়াদের প্রথাগত শিক্ষাদানের পাশাপাশি এই চাষে প্রশিক্ষণ দিচ্ছি ৷ যাতে পড়াশোনার পর তারা এই চাষ করে স্বনির্ভর হতে পারে৷ বিশেষত গরিব পড়ুয়ারা এই চাষ করে ভালো উপকৃত হবে বলে আমরা মনে করছি ৷" অন্যদিকে, কলেজের ছাত্র সুরজিৎ বিশ্বাস বলেন, " কলেজ কর্তৃপক্ষ আমাদের জন্য অ্যাড অন কোর্সের সুযোগ করে দিয়েছে ৷ তার জন্য কলেজ কর্তৃপক্ষকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি ৷ এই চাষের মধ্যে আমরা যে শুধু ভবিষ্যতে স্বনির্ভর হতে পারব সেটাই নয়, আমরা পড়াশোনার বাইরেও কিছু কাজে জড়িত থাকতে পারব৷ নতুন কিছু শিখতে পারব ৷"
মালদা কলেজের অধ্যক্ষ মানসকুমার বৈদ্য বলেন, " গতবছর থেকে আমাদের কলেজে অর্গানিক গ্রোয়িং কোর্স শুরু হয়েছে ৷ রাজ্যের মধ্যে প্রথম মালদা কলেজেই এই কোর্স শুরু হয়েছে ৷ উৎকর্ষ বাংলার সহায়তায় ২০০ ঘণ্টার এই কোর্সটি এখানে চালু রয়েছে ৷ একটি ব্যাচ ইতিমধ্যেই বেরিয়ে গিয়েছে ৷ জুন মাস থেকে দ্বিতীয় ব্যাচের প্রশিক্ষণ শুরু হবে ৷ এর আগে মাছ চাষ সহ আরও কয়েকটি বিষয়ে পড়ুয়াদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে ৷ এবার মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে ৷ কলেজের জীবন বিজ্ঞান বিভাগের দুই শিক্ষক এ ব্যাপারে উদ্যোগী হয়েছেন ৷ প্রথমে আমরা পরীক্ষামূলকভাবে এই কাজ শুরু করেছি ৷ কিছুদিনের মধ্যেই উৎসাহী পড়ুয়াদেরও এই চাষে প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে ৷ এই কোর্সের মাধ্যমে পড়ুয়ারা স্বনির্ভর হওয়ার দিকে কলেজ স্তরেই একধাপ এগিয়ে যাবে৷ মাত্র ৩০ ঘণ্টার প্রশিক্ষণ নিলেই একজন পড়ুয়া বাড়িতে এই চাষ করতে পারে ৷ আগামীতে আমরা রঙিন মাছ চাষের প্রশিক্ষণ নিয়েও ভাবছি ৷ ”
