Seminar with mango farmers and experts : মালদায় আম চাষিদের নিয়ে সেমিনার বিশেষজ্ঞদের

বিদেশে রফতানি, গুণগত মান বৃদ্ধি করতে আম চাষিদের নিয়ে সেমিনার বিশেষজ্ঞদের (Seminar with mango farmers and experts arranged in Malda)। উপস্থিত ছিলেন জেলা পরিষদের সভাধিপতি এটিএম রফিকুল হোসেন, জেলাশাসক রাজর্ষি মিত্র, ডিরেক্টরেট অফ ফুড প্রসেসিং ইন্ডাট্রিসের অ্যাডিশনাল ডিরেক্টর বিকাশ সাহা, অতিরিক্ত জেলাশাসক শম্পা হাজরা, দিল্লি আইসিএআর-আইএআরআই-এর প্রধান বিজ্ঞানী ড: অভিজিৎ কর-সহ জেলা উদ্যানপালন দফতরের আধিকারিক, মার্চেন্ট চেম্বার অব কমার্সের প্রতিনিধি ও আম চাষিরা ।

মালদা, 7 এপ্রিল : প্রশাসনিক বৈঠকে এসে মালদার আম নিয়ে বিশেষভাবে কাজ করতে জেলা প্রশাসনকে নির্দেশ দিয়েছিলেন মুখ্যমন্ত্রী । জেলার আমের গুণগত মান বৃদ্ধি করা, বিদেশে রফতানি করা-সহ একাধিক বিষয় নিয়ে একটি আলোচনা সভার আয়োজিত হল মালদায় (Seminar with mango farmers and experts arranged in Malda) ।

বর্তমান সময়ে চাষিদের কী কী করণীয় তা তুলে ধরেন দিল্লি আইসিএআর-আইএআরআই-এর প্রধান বিজ্ঞানী-সহ জেলা উদ্যান পালন দফতরের আধিকারিকরা । এদিন সকাল এগারোটা নাগাদ জেলা উদ্যান পালন দফতরের কনফারেন্স হলে এই সেমিনারের আয়োজন করা হয় । উপস্থিত ছিলেন জেলা পরিষদের সভাধিপতি এটিএম রফিকুল হোসেন, জেলাশাসক রাজর্ষি মিত্র, ডিরেক্টরেট অফ ফুড প্রসেসিং ইন্ডাট্রিসের অ্যাডিশনাল ডিরেক্টর বিকাশ সাহা, অতিরিক্ত জেলাশাসক শম্পা হাজরা, দিল্লি আইসিএআর-আইএআরআই-এর প্রধান বিজ্ঞানী ড: অভিজিৎ কর-সহ জেলা উদ্যানপালন দফতরের আধিকারিক, মার্চেন্ট চেম্বার অব কমার্সের প্রতিনিধি ও আম চাষিরা ।

এদিনের বৈঠকে জৈবিক উপায়ে আমের ফলন, আবহাওয়া অনুযায়ী চাষিদের কী কী করণীয়, আমের প্রসেসিং, বিদেশে রফতানি, একাধিক বিষয়ে আলোচনা হয় । উদ্যানপালন দফতরের সূত্রে জানা গিয়েছে, 2020 সালে 2.05 মেট্রিকটন আম মালদা থেকে ইংল্যান্ড, ইটালি ও আরবে গিয়েছিল । গত বছর (2021) মালদা জেলার 6.13 মেট্রিকটন আম ইংল্যান্ড, জার্মানি, কাতার, বাহারেনে রফতানি করা হয়েছিল। গত বছর প্রায় 375 লক্ষ মেট্রিক টন আম উৎপাদন হয়েছিল ।

জেলা পরিষদের সভাধিপতি এটিএম রফিকুল হোসেন এ বিষয়ে বলেন, "কীভাবে আরও উন্নতমানের আম পাওয়া যায় মূলত তা নিয়েই এই আলোচনা সভা । মালদার আমের রফতানি আরও ভালো করতে কী কী করণীয় তা নিয়ে আলোচনা হয়েছে । মালদার পাশাপাশি অন্যান্য জেলাতেও আম উৎপাদন হচ্ছে । কিন্তু মালদার আমের চাহিদা সবসময় বেশি । সেই সুনাম আমাদের ধরে রাখা নিয়ে চাষিদের সঙ্গে আলোচনা করা হয়েছে ।"

ডিরেক্টরেট অফ ফুড প্রসেসিং ইন্ডাট্রিসের অ্যাডিশনাল ডিরেক্টর বিকাশ সাহা বলেন, "রাজ্য সরকার ও জেলা প্রশাসনের যৌথ উদ্যোগে এই সেমিনার । এই সেমিনারে আম চাষি, উদ্যানপালন দফতর, ফুড প্রসেসিং দফতর ও বিশেষজ্ঞরা রয়েছেন । মালদাতে প্রচুর আমের চাষ হয় । আমাদের উদ্দেশ্যে আমের গুণগত মান আরও বাড়িয়ে তোলা । আম চাষ থেকে শুরু করে প্রসেসিং পর্যন্ত সমস্ত বিষয় নিয়ে আলোচনা হচ্ছে। চাষ করতে গিয়ে চাষিদের কী কী সমস্যা হচ্ছে তা নিয়ে চাষিদের সঙ্গে আলোচনা হচ্ছে ।"

এক আম চাষি ধনঞ্জয় মণ্ডল বলেন, "আমাদের আম চাষ করতে কী সমস্যা হচ্ছে, আমের গুণগত মান বৃদ্ধি করা, কীভাবে আরও রফতানি বাড়ানো যায় তা নিয়ে আলোচনা হয়েছে । আম চাষিরা ফলন বৃদ্ধি করতে গুণগত মানের ক্ষতি হচ্ছে বলে বিশেষজ্ঞরা জানালেন । এই আলোচনা সভা থেকে আমাদের আম চাষে অনেক সুবিধে হবে ।"