মালদা, 24 সেপ্টেম্বর: প্রশাসনের লোকজন হানা দিলে বন্ধ হয় ৷ কিছুদিন পর ফের খুলে যায় কারখানা ৷ তৈরি হয় ভেজাল হলুদ ৷ পুজোর মুখে সেই ভেজাল হলুদের কারবার চলছে রমরমিয়ে ৷ গ্রামগঞ্জের হাটগুলিতে সেই হলুদ বিক্রি হচ্ছে ৷ প্যাকেটজাত করে বিক্রি করা হচ্ছে দোকানেও ৷ এই ঘটনা হরিশ্চন্দ্রপুরের (Allegation of Fake Turmeric production in Malda) ৷
প্রশাসনের নজর এড়িয়ে কীভাবে ভেজাল হলুদের রমরমা কারবার চলছে, তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে এলাকায় ৷ এর পিছনে রাজনৈতিক যোগ রয়েছে কি না, প্রশ্ন তা নিয়েও ৷ যদিও এসব ভেজাল হলুদ কারখানার বিরুদ্ধে পদক্ষেপ নেওয়ার আশ্বাস দিয়েছে ক্রেতা সুরক্ষা দফতর ৷
গ্রামগঞ্জের হাটগুলিতে সেই হলুদ বিক্রি হচ্ছে হরিশ্চন্দ্রপুর থানা এলাকায় এমন ভেজাল হলুদ তৈরির বেশ কয়েকটি কারখানা গড়ে উঠেছে ৷ এমনই একটি কারখানা রয়েছে রামপুর গ্রামে ৷ গ্রামের বাসিন্দা জাকির আলি বলেন, "বছর দশেক ধরে গ্রামে ভেজাল হলুদ তৈরির কারখানা দেখে আসছি ৷ প্রশাসনের হানায় একবার কারখানাটি বন্ধ হয়ে গিয়েছিল ৷ অবশ্য কিছুদিন পর ফের চালু হয়েছে ৷ সব জায়গায় এই ভেজাল হলুদ বিক্রি হচ্ছে ৷ গরিব মানুষই এই ভেজাল হলুদ খেয়ে মরছে ৷ এতে নেতারা মদত করছে কি না জানি না ৷"
ভেজাল হলুদ তৈরির বেশ কয়েকটি কারখানা গড়ে উঠেছে হরিশ্চন্দ্রপুর গ্রামীণ হাসপাতালের চিকিৎসক ছোটন মণ্ডল বলেন, "এ নিয়ে আমাদের কাছে কেউ লিখিত অভিযোগ করেনি ৷ তবে আমরা বিষয়টি শুনেছি ৷ এর আগে সংবাদমাধ্যমেও বিষয়টি প্রকাশিত হয়েছিল ৷ ভেজাল হলুদ তৈরিতে কী কী উপকরণ মেশানো হয় জানি না ৷ তবে নিশ্চিতভাবেই বিভিন্ন রাসায়নিক এবং রং ব্যবহার করা হয় ৷ অনেক রাসায়নিক কিংবা রংয়ে পেটের গণ্ডগোল থেকে লিভার খারাপ হতে পারে ৷ ক্যানসারের মতো রোগও হতে পারে ৷" (Fake Turmeric Factory)
প্রশাসনের নাকের ডগায় চলছে রমরমিয়ে ভেজাল হলুদ তৈরির কারখানা আরও পড়ুন:পুজোর আগে বাড়ি ফেরার তাড়া, ট্রেনে উঠতে গিয়ে মৃত্যু রেলকর্মীর স্ত্রীর
চাঁচল মহকুমা খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক রাহুলকুমার মণ্ডল বলেন, "এখানে আমি কিছুদিন আগে কাজে যোগ দিয়েছি ৷ এরই মধ্যে হরিশ্চন্দ্রপুরে ভেজাল হলুদ তৈরির রিপোর্ট আমার কাছে এসেছে ৷ শুধু হলুদই নয়, এই মহকুমায় বোতলজাত পানীয় জল এবং রেস্টুরেন্টের খাবার নিয়েও রিপোর্ট এসেছে ৷ জেলার ঊর্ধ্বতন কর্তৃপক্ষের সঙ্গে আলোচনা করে আমরা ভেজাল হলুদ তৈরির কারখানাগুলিতে অভিযান চালাব ৷ সেখানে ভেজাল হলুদ তৈরির প্রমাণ মিললে কারখানা মালিকদের সব ঠিক করার জন্য নির্দিষ্ট সময় দেওয়া হবে ৷ তারপরেও ভেজাল হলুদ তৈরি হলে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হবে ৷"
