পশ্চিমবঙ্গ

west bengal

ETV Bharat / state

Kali Puja 2022: ফাটিয়ে নয়, বাজি খেয়ে দীপাবলি কাটান ! বার্তা শহরের ঐতিহ্যশালী মিষ্টান্ন সংস্থার - মিষ্টি

কালীপুজো (Kali Puja 2022) ও দীপাবলি উপলক্ষে অভিনব আয়োজন ৷ হাজির বিশেষ বাজি মিষ্টি (Cracker Sweet) ! সৌজন্য়ে বলরাম মল্লিক ও রাধারমণ মল্লিক ৷

special Cracker Sweet made for Kali Puja 2022
Kali Puja 2022: বাজি ফাটিয়ে নয়, খেয়ে দীপাবলি কাটান ! বার্তা শহরের ঐতিহ্যশালী মিষ্টান্ন সংস্থার

By

Published : Oct 23, 2022, 1:51 PM IST

কলকাতা, 23 অক্টোবর: আদালতের নির্দেশ রয়েছে ৷ রয়েছে পরিবেশবিদদের হুঁশিয়ারি ৷ সর্বদা নজরদারি চালাচ্ছে পুলিশ প্রশাসনও ৷ তাই কালীপুজোয় (Kali Puja 2022) শব্দ বাজি ? কিছুতেই নয়, কখনই নয় ৷ কিন্তু, ধরুন যদি হাতের বদলে পাতে 'বাজি' তুলে দেওয়া হয় ? কী ভাবছেন ? আবোল-তাবোল বকছি ? মোটেই না ৷ এবারের কালীপুজো এবং দীপাবলি উপলক্ষে এই কাণ্ডই করে দেখিয়েছে ভবানীপুরের অতি পরিচিত এবং ঐতিহ্যশালী মিষ্টি বিক্রেতা বলরাম মল্লিক ও রাধারমণ মল্লিক কর্তৃপক্ষ ৷ দীপাবলিতে তাদের উপহার 'বাজি মিষ্টি' (Cracker Sweet) !

রয়েছে ড্রাই ফ্রুটে ভরা এমন গিফ্ট আইটেমও ৷

কী এই বাজি মিষ্টি ? সংস্থার অন্যতম কর্ণধার সুদীপ মল্লিক জানালেন, এ হল বিশেষ ধরনের মিষ্টি ৷ যাতে চকোলেটের স্বাদ থাকছে এবং এই মিষ্টি দেখতে একেবারে বাজির মতো ! এমনকী, মিষ্টিগুলি যে বাক্সে ভরে ক্রেতাদের হাতে তুলে দেওয়া হচ্ছে, তার সঙ্গেও বাজির বাক্সের কোনও ফারাক নেই ৷

সুদীপ জানান, বিশেষ করে বাচ্চারা এই মিষ্টি ভীষণ পছন্দ করছে ৷ দীপাবলির উপহার হিসাবে আত্মীয়, বন্ধুদের দেওয়ার জন্য বড়রাও দেদার কিনছেন এই বাজি মিষ্টি ৷ এছাড়াও, দীপাবলি উপলক্ষে রয়েছে আরও কিছু স্পেশাল সন্দেশ ৷ যার মধ্যে মূলত দুধের সর দিয়ে তৈরি সরলিপি অন্যতম ৷

দীপাবলির উপহার !

আরও পড়ুন:কন্যাহারা পিতার আর্তিতে সাড়া দিয়েছিলেন মা করুণাময়ী !

এই সরলিপি সন্দেশ খেয়েই মোহিত হয়ে গিয়েছেন প্রসেনজিৎ রায় ৷ এই প্রতিষ্ঠানের মিষ্টির সঙ্গে তাঁর ছোটবেলার পরিচয় ৷ উৎসবে, পার্বণে মিষ্টি কিনতে পৌঁছে যান বহু প্রাচীন এই দোকানে ৷ এবারও তার ব্যতিক্রম হয়নি ৷ প্রথমে দোকানে দাঁড়িয়েই একের পর এক মিষ্টি মন ভরে চেখে দেখলেন প্রসেনজিৎ ৷ তারপর বাড়ির জন্যও কিনে নিয়ে গেলেন বাক্সভর্তি রকমারি সন্দেশ ৷

দীপাবলি উপলক্ষে মিষ্টির সম্ভার ৷

দীপাবলি স্পেশাল এই সব মিষ্টিতে মজেছেন লোপামুদ্রা ভট্টাচার্যও ৷ জানালেন, তিনি এই পাড়ারই মেয়ে ৷ তাই কোনও উৎসব, অনুষ্ঠানের প্রয়োজন হয় না ৷ তাঁরা সারাবছরই এই দোকানের মিষ্টি খান ৷ তবে, বিয়ের পর থেকে লোপামুদ্রার ঠিকানা শ্যামবাজার ৷ তারপরও যখনই বাপের বাড়ি আসেন, এখান থেকেই মিষ্টি কিনে নিয়ে যান ৷ দীপাবলির মিষ্টির সম্ভার দেখে তিনি খুব খুশি ৷

ABOUT THE AUTHOR

...view details