Ganesh Chaturthi : গণেশ চতুর্থীতে সালকিয়ায় তৈরি হচ্ছে ডায়াবেটিক লাড্ডু

ডায়াবেটির রোগী ? অথচ মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন ? চিন্তা নেই হাওড়ার সালকিয়ায় পাওয়া যাচ্ছে কম মিষ্টি দেওয়া অর্গানিক ডায়াবেটিক লাড্ডু ৷

কলকাতা, 10 সেপ্টেম্বর : ডায়াবেটিক্স নেই অথচ কম মিষ্টি দেওয়া মিষ্টি পছন্দ করেন ? কিংবা আপনি কি ডায়াবেটিক রোগী ? উভয়ের জন্যই সুখবর ৷ গণেশ চতুর্থী উপলক্ষে অভিনব লাড্ডু তৈরি করল সালকিয়ার ব্রজনাথ গ্রান্ড সন্স ৷ কম মিষ্টি দিয়ে তৈরি এই লাড্ডুর নাম দিয়েছেন অর্গানিক ডায়াবেটিক লাড্ডু । চেটেপুটে এই লাড্ডু খেতে পারবেন ডায়াবেটিক রোগীরাও । তাই গণেশ পুজোয় বেশ রমরমিয়ে বিক্রি হচ্ছে এই লাড্ডু ৷

বেশিরভাগ ডায়াবেটিক রোগীদেরই মিষ্টির প্রতি একটা আলাদা আকর্ষণ থাকে । ডাক্তারি নির্দেশকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে দোকানে অথবা বাড়িতে প্রায়ই তাঁদের লুকিয়ে মিষ্টি খেতে দেখা যায় । উৎসবের সময় হলে আর কথাই নেই । মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা আরও বাড়ে ৷

অন্যদিকে, গণেশ চতুর্থীর মরসুম । অন্যান্য মোদক ও মিষ্টির পাশাপাশি গণেশ ঠাকুরের জন্যেও এবার ডায়াবেটিক লাড্ডুই নিয়ে যাচ্ছেন সকলে ৷ ডায়াবেটিক রোগীরা এবার অনায়াসেই আশ মিটিয়ে লাড্ডু খেতে পারবেন ৷

সালকিয়া চৌরাস্তার মোড়ে ব্রজনাথ গ্রান্ড সন্সে 25 টাকা পিস পাওয়া যাচ্ছে এই ডায়াবেটিক লাড্ডু ৷ এই লাড্ডুতে যে চিনি ব্যবহার করা হয়েছে তাতে শর্করার পরিমাণ কম এবং খেতেও সুস্বাদু । যা ডায়াবেটিক রোগীদের পক্ষেও ক্ষতিকারক নয় ৷ অন্তত এমনটাই জানাচ্ছেন দোকানের মালিক অভিজিৎ দাস ।

ডায়াবেটিক রোগী এক ক্রেতা সন্তোষ দাস বলেন, "মিষ্টির দোকানে এলে মন খারাপ হয়ে যেত ৷ ইচ্ছে থাকলেও মিষ্টি খেতে পারতাম না । তাই গণেশ পুজোর মরসুমে এই ধরনের লাড্ডু হাতে পেয়ে খুব খুশি ৷"

চাহিদা দেখে বোঝাই যাচ্ছে এই ধরনের লাড্ডু ডায়াবেটিক ক্রেতা ও মিষ্টির মধ্যে সম্পর্ক আরও 'মিষ্টি' করবে ।