ডানকুনি, 22 অগাস্ট : মাদার ডেয়ারিতে শ্রমিক সংখ্যা কমা নিয়ে ক্ষোভ প্রকাশ প্রাণী সম্পদ বিকাশ দপ্তরের মন্ত্রী স্বপন দেবনাথের ৷ আজ দুধের গুণগত মান বাড়ানোর জন্য ফর্টিফিকেশন প্রকল্পের উদ্বোধনে আসেন তিনি ৷ সেখানে প্রিন্সিপাল সেক্রেটারিকে বলেন, উৎপাদন যদি বাড়াতে হয় স্থায়ী কর্মী সংখ্যা বাড়াতে হবে ৷
দুধের ফর্টিফিকেশান প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ভিটামিন 'এ' আর ভিটামিন 'ডি' এর পুষ্টি উপাদান বাড়াতে নতুন প্রজেক্ট শুরু হল ডানকুনি মাদার ডেয়ারি প্ল্যান্টে । আজ তার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ । ভিটামিন 'এ' চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়, ভিটামিন 'ডি' হাড় মজবুত করে ।
শ্রমিকদের তরফে দাবি, অস্থায়ী শ্রমিকদের স্থায়ীকরণের ব্যবস্থা করুক সরকার । দুধের উৎপাদন বাড়াতে গেলে শ্রমিকের প্রয়োজন, সে বিষয়ে গুরুত্ব দিক সরকার । ট্রেড ইউনিয়নের তরফে তারকনাথ দত্ত বলেন, "1978 সালে যখন মাদার ডেয়ারি শুরু হয় তারপর থেকে 6 লাখ লিটার প্ল্যান তৈরি করা হয়েছিল । 78 সাল থেকে 2019, মাদার ডেয়ারির যেমন বয়স বেড়েছে তেমনই শ্রমিক-কর্মচারীদের বয়স বেড়েছে। সেই কারণেই অনেক শ্রমিক অবসর নিয়েছেন । কোনও এক অজানা কারণে কর্মীদের স্থায়ীকরণ হচ্ছে না বলে দাবি করা হয়েছে শ্রমিক ইউনিয়নের তরফের । এর জন্য যৌথ আন্দোলনে নামছে তারা ।
আজ ফর্টিফিকেশান (সমৃদ্ধি করণ) প্রকল্পের উদ্বোধনে উপস্থিত ছিলেন প্রাণী সম্পদ বিকাশ দপ্তরের সচিব বি পি গোপালিকা, মাদার ডেয়ারি ফেডারেশানের চেয়ারম্যান পরশ দত্ত, হুগলি জেলা পরিষদের সভাধিপতি মেহেবুব রহমান ।
প্রাণী সম্পদ বিকাশ দপ্তরের সচিবকে মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ বলেন, ডানকুনি মাদার ডেয়ারিতে একটা সময় তিন হাজার শ্রমিক ছিল এখন তা ছ'শোতে দাঁড়িয়েছে । স্থায়ী শ্রমিক কমে ঠিকা শ্রমিক বেড়েছে । উৎপাদন বাড়াতে এবং এই ডেয়ারিকে বাঁচাতে শ্রমিক বাড়াতে হবে ।
