আমি সকলোৱে জানো যে কণী স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ মানুহে প্ৰায়ে ব্ৰেকফাষ্টত ইয়াক গ্ৰহণ কৰে ৷ ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰি বহু ধৰণৰ ৰেচিপি তৈয়াৰ কৰা হয় ৷ কণী সোৱাদযুক্ত হোৱাৰ উপৰিও স্বাস্থ্যৰ বাবেও ই অতি উপকাৰী ৷
সেয়ে ইয়াৰ উপকাৰিতাসমূহৰ বিষয়ে সজাগতা সৃষ্টিৰ উদ্দেশ্যে প্ৰতিবছৰে অক্টোবৰ মাহৰ দ্বিতীয় শুকুৰবাৰে বিশ্ব কণী দিৱস পালন কৰা হয় ৷ এই দিৱস উদযাপনৰ মূল উদ্দেশ্য হৈছে কণীৰ পুষ্টি আৰু ইয়াৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ বিষয়ে মানুহক সজাগ কৰা ৷ গতিকে এই বিশেষ দিনটোত জানো আহক কণী খোৱাৰ উপকাৰিতা কি কি ৷
প্ৰ’টিনৰ সমৃদ্ধ উৎস
কণীত প্ৰটিনৰ প্ৰচুৰ উৎস ৷ এটা সিজোৱা কণীত প্ৰায় ৬ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে ৷ দৈনিক সিজোৱা কণী খালে শৰীৰৰ প্ৰটিনৰ অভাৱ দূৰ কৰে ৷ যদি আপুনি ওজন কমাব বিচাৰে তেন্তে নিয়মিতভাৱে সিজোৱা কণী খাব লাগে ৷ ইয়াৰ ফলত পেশী গঠনত সহায় হয় ৷ ইয়াৰ উপৰিও কণী খালে চুলি আৰু নখ সুস্থ হৈ থাকে ৷
চকুৰ দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰাত সহায়ক
সিজোৱা কণীত বহুতো গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায়, যিয়ে চকুক সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷ ইয়াত ভিটামিন-ই, ভিটামিন-এ লুটিন, জিএক্সান্থিন আৰু চেলেনিয়ামৰ দৰে বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায়, যিয়ে চকুক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে ৷ বিশেষকৈ লুটিন আৰু জিএক্সান্থিনে চকুৰ লগত জড়িত ৰোগ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে ৷