অসম

assam

ETV Bharat / sukhibhava

Hemoglobin Deficiency: খাওক আইৰণেৰে ভৰপূৰ এই 10বিধ খাদ্য; শৰীৰত কেতিয়াও নহয় হিম’গ্লবিনৰ অভাৱ

শৰীৰত তেজৰ অভাৱৰ বাবে আমি বহু সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হয় । কিন্তু কিছুমান খাদ্যৰ দ্বাৰা আমি আমাৰ শৰীৰত ইয়াৰ অভাৱ পূৰ কৰিব পাৰো ৷ সেই খাদ্যসমূহ নো কি জানো আহক...

These things are rich in iron, so eating them will never cause hemoglobin deficiency
খাওক আইৰণেৰে ভৰপূৰ এই 10বিধ খাদ্য; শৰীৰত কেতিয়াও নহয় হিম’গ্লবিনৰ অভাৱ

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Oct 31, 2023, 3:52 PM IST

যদি আপোনাৰ তেজত আইৰণৰ অভাৱ হয় তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰে বহুতো ৰোগত ভুগিব পাৰে । ইয়াৰ ফলত শৰীৰ দুৰ্বল হ’ব পাৰে । আইৰণৰ অভাৱত Hesse anemia হ’ব পাৰে । শৰীৰত আইৰণ, ফলিক এচিড আৰু ভিটামিন বিৰ অভাৱৰ বাবে আমাৰ শৰীৰত হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা কমি যায়, যাৰ বাবে আমি ভাগৰুৱা আৰু দুৰ্বল অনুভৱ কৰো ।

কেৱল এয়াই নহয়, হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা কম হোৱাটোৱে আমাৰ বৃক্কতো সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে । কিন্তু কিছুমান খাদ্যৰ দ্বাৰা আমি আমাৰ শৰীৰত ইয়াৰ অভাৱ পূৰ কৰিব পাৰো ৷ খাদ্যত চালাড, সেউজীয়া শাক-পাচলি, ফল-মূল আৰু বাদাম অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে আইৰণৰ অভাৱ দূৰ কৰিব পাৰি । এই খাদ্যসমূহৰ বিষয়ে বিতংভাৱে জানো আহক-

১/ বিট

বিট খোৱাৰ ফলত শৰীৰত হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি পায় । ইয়াৰ লগতে বিটৰ পাত খালেও অধিক আইৰণ পোৱা যায় । ইয়াৰ পাতত বিটতকৈ তিনিগুণ অধিক আইৰণ থাকে ।

২/ আমলখি আৰু জামু

আমলখি আৰু জামুৰ ৰস সমান পৰিমাণে সেৱন কৰিলে হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায় ।

৩/ পিষ্টা

পিষ্টাত ৩০বিধ ভিন্ন প্ৰকাৰৰ ভিটামিন পোৱা যায় । ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ থাকে ।

৪/ নেমু

ভিটামিন চি নেমুত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় । ইয়াৰ ফলত শৰীৰত হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি পায়।

৫/ ডালিম

মেগনেছিয়ামৰ উপৰিও কেলচিয়াম, ভিটামিন চি, ডালিমতো ভালে পৰিমাণৰ আইৰণ থাকে । এগিলাচ কুহুমীয়া গাখীৰত দুচামুচ ডালিমৰ গুড়ি মিহলাই খালেও হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি শৰীৰত কৰিব পাৰি ।

৬/ আপেল

ৰক্তহীনতাৰ দৰে সমস্যাত আপেল অতি উপকাৰী । ইয়াক সেৱন কৰিলে শৰীৰত হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি পায় ।

৭/ পালেং

হিম’গ্লবিনৰ অভাৱ হ’লে পালেং শাকে শৰীৰত ইয়াৰ অভাৱ পূৰ্ণ কৰে । পালেং শাকত আইৰণৰ পৰিমাণ অতি বেছি ।

৮/ শুকান কিচমিচ

কিচমিচে তেজ গঠনৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন বি কমপ্লেক্সৰ অভাৱ পূৰণ কৰে । আইৰণ সমৃদ্ধ শুকান ক’লা কিচমিচ খালে হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ।

৯/ ডিমৰু

ভিটামিন এ, বি ১, বি ২, কেলচিয়াম, আইৰণ, ফছফৰাছ, মেংগানিজ, ছডিয়াম, পটাছিয়াম আৰু ক্ল’ৰিন ডিমৰুত পোৱা যায় । দুটা ডিমৰু ৰাতি পানীত তিয়াই ৰাখি ৰাতিপুৱা সেই পানী খালে আৰু ডিমৰু খালে হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ।

১০/ পকা অমিতা

পকা অমিতা খালে শৰীৰত হিম’গ্লবিনৰ অভাৱ নহয় ।

লগতে পঢ়ক:Curry leaves: ডায়েবেটিছ তথা কলেষ্টেৰল ৰোগীৰ বাবে অতি উপকাৰী নৰসিংহ পাত

ABOUT THE AUTHOR

...view details