উচ্চ ৰক্তচাপক হাইপাৰটেনচন বুলিও কোৱা হয় ৷ ভাৰতত উচ্চ ৰক্তচাপ ৰোগীৰ সংখ্যা অতি বেছি কাৰণ এই খাদ্যত প্ৰচুৰ পৰিমাণে নিমখ ব্যৱহাৰ কৰা হয় যিটোত ছডিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে ৷ এই সমস্যাৰ বাবে এই পুষ্টিকৰ উপাদান দায়ী ৷ ইয়াৰ উপৰিও দুৰ্বল জীৱনশৈলী, মানসিক চাপ আৰু শাৰীৰিক ক্ৰিয়া-কলাপেও উচ্চ ৰক্তচাপৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে ৷ ডায়েটিচিয়ানৰ মতে, যদি আমি নিয়মিতভাৱে জিংক সমৃদ্ধ খাদ্য খাওঁ তেন্তে বি পি সহজে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পৰা যায় ৷ তেন্তে জানো আহক কোনবোৰ খাদ্যৰ দ্বাৰা আমি আমাৰ শৰীৰত জিংকৰ অভাৱ পূৰণ কৰিব পাৰি ৷
জিংক সমৃদ্ধ খাদ্য
১/ বাদাম
জিংকৰ বাহিৰেও বাদামত প্ৰচুৰ পৰিমাণে বহুতো প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে ৷ শৰীৰত জিংকৰ প্ৰয়োজন পূৰ কৰিবলৈ আপুনি বাদাম, কাজু আৰু আলমণ্ড আদি শুকান ফল সেৱন কৰিব পাৰে ৷ এনে পৰিস্থিতিত আপোনাৰ উচ্চ ৰক্তচাপৰ সম্ভাৱনা বহু পৰিমাণে কমি যাব ৷
২/ গাখীৰৰ পৰা উৎপাদিত সামগ্ৰী
গাখীৰ আৰু ইয়াৰ উৎপাদিত সামগ্ৰীক জিংকৰ ভাল উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়, বিশেষকৈ নিৰামিষভোজীৰ প্ৰয়োজনৰ বাবে ই এক নিখুঁত খাদ্য ৷ গাখীৰৰ বাহিৰেও পনীৰ আৰু দৈ সেৱন কৰিব পাৰে, এইবোৰ খালে জিংক শোষণ ভাল হয় ৷