শীতকালত উপলব্ধ এবিধ পাচলি হৈছে ওলকবি বা ছালগোম । স্বাস্থ্যৰ বাবে ছালগোম অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় । শীতকালত চৰ্দি-কাহ, জ্বৰ প্ৰতিৰোধ কৰাত ছালগোম লাভদায়ক । ছালগোম (Benefits Of Shalgam)ক ঔষধি গুণৰ ভঁৰাল বুলি গণ্য কৰা হয় । ছালগোম বা ওলকবিক অতি পুষ্টিকৰ শাক-পাচলিৰ মৰ্যাদা দিয়া হয় কাৰণ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে যিটো হজমৰ বাবে অতি ফলপ্ৰসূ বুলি বিবেচিত হয় ।
সাধাৰণতে ইয়াক ৰস, শাক-পাচলি আৰু চালাডৰ ৰূপত খোৱা হয়, বহুতে ইয়াৰ সোৱাদ ভাল পায়, গতিকে তেওঁলোকে ইয়াক বেছিকৈ খাবলৈ আৰম্ভ কৰে । কিন্তু ইয়াৰ ফলত স্বাস্থ্যৰ যথেষ্ট ক্ষতি হ’ব পাৰে । গতিকে জানো আহক, যদি আপুনি অতিৰিক্তভাৱে ছালগোম সেৱন কৰে, তেন্তে ইয়াৰ ফলত শৰীৰত কেনেধৰণৰ বেয়া প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে ।
অত্যধিক ছালগোম খোৱাৰ অসুবিধা
ডায়েৰিয়া
ছালগোমৰ প্ৰভাৱ গৰম, গতিকে যদি অতিমাত্ৰা খাদ্য গ্ৰহণ কৰা হয় তেন্তে আপুনি ডায়েৰিয়াৰ দৰে পেটৰ সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হ’ব পাৰে, গতিকে সাৱধান হওক ।
অক্সিজেনৰ অভাৱ