অসম

assam

ETV Bharat / sukhibhava

শীতকালত শৰীৰক কিদৰে ৰক্ষণাবেক্ষণ দিয়ে গুড়ে

গুড় খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ পক্ষে খুবেই লাভজনক ৷ আপুনি যিকোনো সময়ত বা ঋতুতে গুড় খাব পাৰে যদিও শীতকালত গুড় খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ পক্ষে অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ সেয়ে আজি গুড় খোৱাৰ লাভালাভৰ বিষয়ে জানো আহক-

Jaggery protects the body from many diseases during cold days
শীতকালত শৰীৰক কিদৰে ৰক্ষণাবেক্ষণ দিয়ে গুড়ে

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Dec 14, 2023, 5:52 PM IST

গুড় খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ পক্ষে খুবেই লাভজনক ৷ আপুনি যিকোনো সময়ত বা ঋতুতে গুড় খাব পাৰে যদিও শীতকালত গুড় খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ পক্ষে অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ যিহেতু এতিয়া শীতকাল আৰম্ভ হৈছে, সেয়েহে এই সময়ছোৱাত আপুনি নিজকে স্বাস্থ্যৱান ৰাখিবলৈ গুড় খাব পাৰে ৷গুড়ত চেনীতকৈ কম কেলৰি থাকে ৷ তদুপৰি, ইয়াত মেগনেছিয়াম, চেলেনিয়াম, কোলিন, বেটাইন, ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স, ফলেট, কেলচিয়াম, আইৰণ, ফছফৰাছ মেঙ্গানিজ থাকে ৷ আজি গুড় খোৱাৰ লাভালাভৰ বিষয়ে জানো আহক-

শৰীৰটোক বিষমুক্ত কৰে

ঠাণ্ডা বতৰত অধিকাংশ লোকেই অত্যাধিক ভজা-পোৰা খাদ্য খায় ৷এনে অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য খোৱাৰ ফলত শৰীৰত বিষাক্ততা বৃদ্ধি হয় ৷ইয়াৰ ফলত শৰীৰত চৰ্বি জমা হ'বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু ওজন বৃদ্ধি হয় ৷কিন্তু গুড়ে শৰীৰক বিষমুক্ত কৰাত সহায় কৰে ৷ সেয়েহে ঠাণ্ডা দিনকেইটাত সদায় গুড় আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভূক্ত কৰিব ৷ তদুপৰি, আপুনি ইয়াক চাহত চেনীৰ সলনি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে ৷ ই তেজ বিশুদ্ধ কৰাত সহায় কৰাৰ লগতে আৰু আন বহু ৰোগৰ পৰাও সুৰক্ষা দিয়ে ৷ গুড়ে শৰীৰৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণতো যথেষ্ট সহায় কৰে ৷

তেজৰ অভাৱ দূৰ কৰে

শীতকালত নিয়মীয়াকৈ গুড় খালে শৰীৰত তেজৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হয় ৷ ইয়াত থকা আইৰণে শৰীৰত অক্সিজেন আৰু লোহিত ৰক্ত কণিকা বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে ৷ যি হিমোগ্লোবিনৰ স্তৰ সঠিক কৰি ৰাখে ৷

দূৰ কৰে গাঁঠিৰ বিষ

গুড়ত পোৱা প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণবোৰে গাঁঠি ফুলা সমস্যা আঁতৰ কৰাত সহায় কৰে ৷ গুড়ে শৰীৰৰ বিষৰ পৰাও সকাহ দিয়ে ৷

শৰীৰ গৰম কৰি ৰাখে

শৰীৰত গুড়ৰ প্ৰভাৱ গৰম হয়, সেয়েহে গ্ৰীষ্মকালত বিশেষজ্ঞসকলে ইয়াক সীমিত পৰিমাণত খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷ কিন্তু শীতকালত গুড় খোৱাৰ ফলত শৰীৰক ভিতৰৰ পৰা তাপ প্ৰদান কৰে আৰু শৰীৰটোক গৰম অনুভৱ কৰায় ৷ এনে পৰিস্থিতিত, আপুনি শীতকালত শৰীৰ গৰম ৰাখিবলৈ গুড় খাব পাৰে ৷

শৰীৰ উদ্যমী হৈ থাকে

গুড় খোৱাৰ ফলত শৰীৰৰ পৰা ভাগৰ আৰু অলসতা আঁতৰ হয় ৷ ই আপোনাৰ শৰীৰক তাৎক্ষণিক শক্তি প্ৰদান কৰাত সহায় কৰে ৷

ভাইৰেলৰ পৰা সুৰক্ষা দিয়ে

দুৰ্বল ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবে শীতকালত চৰ্দি, জ্বৰৰ লগতে আন আন ভাইৰেল সংক্ৰমণে শৰীৰটোক আগুৰি ধৰে ৷কিন্তু গুড়ে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰি শৰীৰক ভাইৰেল সংক্ৰমণৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰি ৰাখে ৷

বি.দ্ৰ:শীতকালত গুড় খোৱাটো উপকাৰী যদিও আপুনি দিনত ১০-১৫ গ্ৰামতকৈ অধিক গুড় খোৱাটো পৰিহাৰ কৰিব ৷

লগতে পঢ়ক:বৰ্ধিত ওজনক নকৰিব উপেক্ষা; হ’ব পাৰে ডাঙৰ লোকচান

ABOUT THE AUTHOR

...view details