অনাহাৰে থাকিলে ওজন কমাব নোৱাৰি বৰঞ্চ স্বাস্থ্যসন্মত, পুষ্টিকৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলেহে আপোনাৰ শৰীৰে পুষ্টি লাভ কৰিব । যদি আপুনি অধিক ৱৰ্কআউট কৰা বা জিমৰ অনুৰাগী, তেন্তে আপোনাৰ কেলৰিৰ সংখ্যা মনত ৰাখি আপোনাৰ বাবে ভাল প্ৰ'টিন ডায়েট লোৱাটো খুবেই প্ৰয়োজনীয়(pre workout snack ideas for the morning)। এই লেখাটোত ৱৰ্কআউটৰ পিছৰ কিছুমান স্নেক ৰেচিপি আছে যিসমূহ আপুনি সহজে তৈয়াৰ কৰিব পাৰে আৰু খাব পাৰে(post training snack ideas)। বহুবাৰ জিমৰ পৰা অহাৰ পিছত আমি কি খাব লাগে সেই বিষয়ে বিভ্ৰান্ত হৈ পৰো, গতিকে আজি আমি আপোনালোকক ক’ম যে পোষ্ট ৱৰ্কআউটৰ পিছত কেনেধৰণৰ ৰেচিপি সৰ্বোত্তম বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে(Post workout snack recipes)।
মগু দাইল
সামগ্ৰী:১ কাপ মগু দাইল, ১ জলকীয়া, ১ ইঞ্চি আদা, ১ চামুচ জিৰা, ১⁄৪ চামুচ হালধি, ২ চামুচ ধনীয়া, আধা চামুচ হিং, ৩ চামুচ পানী, ৰন্ধা তেল
পদ্ধতি: ১ কাপ মগু দাইল ধুই ২-৩ ঘণ্টা পানীত তিয়াই ৰান্ধিব । ফিল্টাৰ কৰি ব্লেণ্ডাৰত থৈ দিব । জলকীয়া, আদা আৰু জিৰা দি মিহলাই মসৃণ বেটাৰ বনাব । বেটাৰত হলুদ, ধনীয়া, হিং আৰু নিমখ দিব । ভালদৰে মিহলাই পানী দি বেটাৰ এটা ৰানিং কনষ্টিটেন্সি বনাব । গৰম গ্ৰীডলত লেডল ভৰ্তি বেটাৰ ঢালি লাহে লাহে বিস্তাৰ কৰক । চিলাৰ ওপৰত অলপ অলিভ অইল ছটিয়াই দিব । ঢাকি মধ্যমীয়া জুইত সিজিবলৈ দিব । দুয়োফালৰ পৰা সিজাবলৈ চিলাটো উলটাই দিব । সেউজীয়া চাটনিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক(post workout snack ideas)।
কুইনোয়া উপমা
সামগ্ৰী:ডেৰ কাপ কুইনোয়া(Quinoa), ডেৰ চামুচ তেল, আধা চামুচ সৰিয়হৰ গুটি, আধা চামুচ জিৰা, ডেৰ চামুচ উৰাদ দালি, আধা চামুচ মুং দালি, ১ ইঞ্চি আদা, ১ চিকুট হিং, আধা কাপ কটা পিঁয়াজ, আধা কাপ মিহিকৈ কাটি লোৱা বিলাহী, অনুসৰি নিমখ সোৱাদ লওক(Post workout snack recipes)৷
পদ্ধতি: কুইনোয়াক জাল ষ্ট্ৰেনাৰত থৈ ভালদৰে ধুই লওক । পানীখিনি চেকি লৈ কাষতে ৰাখিব । কেৰাহীত তেল গৰম কৰি তাত সৰিয়হৰ গুটি, জিৰা, উৰাদ দাইল, মগু দাইল দি লৰাই দিব । কটা আদা, জলকীয়া, হিং দিব । তাৰ পিছত পিঁয়াজ, তৰকাৰী পাত দি মিহলাই লওক । শাক-পাচলি ভালদৰে মিহলি হ’লে মিহিকৈ কটা বিলাহী, ফ্ৰেঞ্চ বিন আৰু ১⁄৩ কাপ ফ্ৰ’জেন পটল দিব । ভালদৰে লৰাই তাত ধুই লোৱা কুইনোয়াখিনি দিব । কম জুইত এমিনিট বা দুমিনিট ভাজিব । তাৰ পিছত ৰুচি অনুসৰি পানী আৰু নিমখ দিব । টানকৈ ফিট কৰা ঢাকনিৰে ঢাকি দিব আৰু কুইনোয়াৰ গুটি সিজোৱালৈকে কম জুইত জুইত ৰাখিব । এবাৰ বা দুবাৰ লৰাই দিব যাতে কেৰাহীত লাগি নাথাকে ।
ওটছ পেনকেক
সামগ্ৰী:১/২ কাপ ৰোলড অটছ । ১/২ কাপ গাখীৰ । ২ টা কণী । এচিকুট নিমখ । ১ চামুচ ভেনিলা । ২ চামুচ চেনি, ১ চামুচ বেকিং পাউদাৰ, ৫ চামুচ মচুৰ দাইল
পদ্ধতি: চেনি মেপেল চিৰাপ বা ভিগান নাৰিকল ওটছ এটা গ্ৰাইণ্ডাৰত দি মিহলাই মিহি পাউদাৰ বনাব । গাখীৰ, কণী, নিমখ, ভেনিলা এক্সট্ৰেক্ট, বেকিং পাউদাৰ, চেনি আৰু ২ চামুচ ডালচেনি দিব । মিহলাই বেটাৰ এটা প্ৰস্তুত কৰক । নন ষ্টিক কেৰাহী এটা গৰম কৰক। ৰন্ধন তেলৰ ১/৪ ভাগ ড্ৰিজল কৰি পৃষ্ঠত তেল দিব । এচামুচ বেটাৰ ঢালি বৃত্তাকাৰ গতিৰে বিস্তাৰিত কৰক । দুয়োফালৰ পৰা পাতল বাদামী হোৱালৈকে সিজাই লওক । তাৰ ওপৰত কিছু মেপেল চিৰাপৰ সৈতে গৰমে পৰিবেশন কৰক ।
লগতে পঢ়ক: Mouth ulcer home remedy: মুখৰ আলচাৰৰ বাবে খোৱাত অসুবিধা হৈছে নেকি ? ৫টা ঘৰুৱা উপায়েৰে পাওক সকাহ
