কেশৰ হৈছে খাদ্যৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধি বৃদ্ধিৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা এবিধ মছলা । কেশৰক আয়ুৰ্বেদত ঔষধি গুণৰ সম্পদ বুলি কোৱা হয় । প্ৰ'টিন, ভিটামিন A, ফাইবাৰ, ভিটামিন-C, পটাছিয়াম, আইৰণ আৰু মেংগানিজ আদি বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান কেশৰত পোৱা যায় । ইয়াৰ উপৰিও ই এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণেৰে সমৃদ্ধ(Saffron Milk Benefits)।
শীতকালত প্ৰায়ে গাখীৰৰ লগত কেশৰ খোৱা হয়(Benefits of Kesar Doodh)। শীতকালত কেশৰ গাখীৰ খালে স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰ পোৱা যায় । কেশৰ গাখীৰ খালে শৰীৰত উষ্ণতা বাঢ়ে আৰু লগতে চৰ্দি আৰু কাহত যথেষ্ট উপশম পোৱা যায়(drinking saffron milk everyday benefits)। কেশৰত থকা এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানে বহু ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে । গতিকে আহকচোন, শীতকালত কেশৰ গাখীৰ খোৱাৰ উপকাৰিতা জানি লওক ।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰা
শীতকালত কেশৰ গাখীৰ খালে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় । দৰাচলতে কেশৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থাকে, যিয়ে বহু ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে । শীতকালত দৈনিক কেশৰ গাখীৰ খালে চৰ্দি-কাহ আৰু ভাইৰাছৰ সংক্ৰমণ প্ৰতিৰোধ হয় ।
ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা
উচ্চ ৰক্তচাপৰ সমস্যা শীতকালত যথেষ্ট বৃদ্ধি পায় । এনে পৰিস্থিতিত কেশৰ গাখীৰ খালে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে । আচলতে কেশৰ গাখীৰত পটাছিয়াম থাকে, যিয়ে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে ।
পাচনতন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখে