আমি সকলো জ্ঞাত যে শৰীৰৰ বিকাশত পুষ্টিৰ মহত্ব কিমান ৷ এই পুষ্টিৰ লগতে ভিটামিন সমূহেও শৰীৰক স্বাস্থ্য়ৱান আৰু সৌন্দৰ্যশীল কৰি ৰখাত অৰিহণা যোগায় (Benefits of Vitamins for a healthy beautiful life) ৷ ভিটামিনে বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ বেমাৰ-আজাৰৰ পৰাও দেহক ৰক্ষণাবেক্ষণ দিয়ে (Benefits of Vitamins) ৷
পুৰুষ, মহিলা আৰু শিশুৰ ক্ষেত্ৰত ভিটামিনৰ প্ৰয়োজনীয়তা পৃথক হয় ৷ কিছুমান ভিটামিন মহিলাৰ বাবে জৰুৰী হোৱাৰ বিপৰীতে কিছুমান ভিটামিন কেৱল পুৰুষৰ বাবেহে প্ৰয়োজনীয় ৷
পুষ্টিবিদ ডাঃ দিব্যা শৰ্মাই উল্লেখ কৰিছে যে মহিলাসকলক শৈশৱ, গৰ্ভধাৰণ, ঋতুস্ৰাৱ তথা বয়স বৃদ্ধিকে ধৰি জীৱন প্ৰণালীৰ বিভিন্ন স্তৰত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ ভিটামিনৰ প্ৰয়োজন হয় । ডাঃ দিব্যা শৰ্মাই কৈছে ভিটামিনৰ প্ৰকাৰ প্ৰায় 1 ডজনতকৈয়ো বেছি আছে ৷ সেই সমূহৰ ভিতৰত মূলতঃ প্ৰধান ভিটামিন কেইটা তলত উল্লেখ কৰা হ’ল-
ভিটামিন এ
ভিটামিন এ-য়ে শ্বাসতন্ত্ৰ আৰু নলীৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত সহায় কৰে । সঠিক পৰিমাণত ইয়াৰ ব্যৱহাৰে চৰ্দি আৰু অন্যান্য প্ৰকাৰৰ সংক্ৰমণৰ পৰা দেহক সুৰক্ষা দিয়ে । ই আমাৰ ছালৰ সৌন্দৰ্য বজাই ৰখাৰ লগতে চকুৰ পোহৰ তীক্ষ্ণ কৰি ৰাখিবলৈ কাম কৰে । এজন ব্যক্তিয়ে আহাৰৰ জৰিয়তে দিনে প্ৰায় ৫০০০ ইউনিট ভিটামিন এ গ্ৰহণ কৰিব লাগে।
ভিটামিন বি
আহাৰৰ পৰা শক্তি লাভ কৰিবলৈ ভিটামিন বি আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ । এজন ব্যক্তিক প্ৰতিদিনে ভিটামিন বি1 ৰ 10 গ্ৰাম আৰু ভিটামিন বি2 ৰ 2 মিলিগ্ৰাম প্ৰয়োজন হয় । দৰাচলতে, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স হৈছে বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ ভিটামিন যেনে বি1, বি2, বি3, বি5, বি6, বি7 আৰু বি12 ইত্যাদিৰ এক সংমিশ্ৰণ ।
ভিটামিন চি
শৰীৰৰ কোষসমূহ, হাড়, সৰু ৰক্তনলী, দাঁত আৰু দাঁতৰ আলুৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাৰ লগতে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাৰ বাবে ভিটামিন চি অত্যাৱশ্যকীয় বুলি গণ্য কৰা হয় । এজন ব্যক্তিয়ে এদিনত প্ৰায় 10 মিলিগ্ৰাম ভিটামিন চি গ্ৰহণ কৰিব লাগে ।
ভিটামিন ডি
হাড়ৰ গঠন, বিকাশ আৰু আহাৰৰ পৰা অন্যান্য পুষ্টি লাভ কৰাৰ বাবে ভিটামিন ডি অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি গণ্য কৰা হয় । ভিটামিন ডি য়ে মুখ্যত শৰীৰত কেলচিয়াম আৰু ফছফৰাছৰ মাজত ভাৰসাম্য বজাই ৰাখে । বয়স আৰু লিংগৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, মানুহক দিনে প্ৰায় 200 একক ভিটামিন ডিৰ প্ৰয়োজন হ'ব পাৰে । শিশু আৰু গৰ্ভৱতী মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত দৈনিক প্ৰায় 800 একক ভিটামিন ডি প্ৰয়োজন হয় ৷
ভিটামিন ই
ভিটামিন ই য়ে থ্ৰম্বোচিছৰ পৰা সুৰক্ষা দিয়ে ৷ ভিটামিন ই য়ে সোনকালে ঘাঁ শুকুৱাই ৷ হৃদযন্ত্ৰৰ সকলো মাংসপেশী শক্তিশালী কৰে আৰু ৰক্ত সঞ্চালন নিয়মীয়া কৰাত সহায় কৰে । স্বাস্থ্যৰ লাভালাভৰ লগতে সৌন্দৰ্য বজাই ৰখাতো সহায় কৰে ভিটামিন ই য়ে । ছালৰ দাগ হ্ৰাস কৰাতো ইয়াক ব্যৱহাৰে কৰিব পাৰি ৷