গুৱাহাটী 22 মে’:চাহ, আপোনাৰ মোৰ বাবে অতি চিনকী এবিধ পানীয় ৷ পুৱা শুই উঠি চাহ একাপত চুমুক নিদিলে যেনেকৈ নিজকে দিনটোৰ বাবে সতেজ অনুভৱ কৰা নাযায়, ঠিক তেনেদৰে বিয়লি দিনটোৰ সমস্ত কাম-কাজ কৰি আহি ঘৰ সোমোৱাৰ পিচতো অৱসাদ আঁতৰাবলৈ আমি সহায় লওঁ একাপ চাহৰ ৷ চাহৰ ৰুচি প্ৰায় সকলো মানুহৰেই থাকে ৷ লিকাৰ টী, গ্ৰীণ টী, লেমন টী, গাখীৰ চাহ আদি বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ চাহৰ সোৱাদ লোৱা দেখা যায় লোকসকলক (International Tea day) ৷
আপুনি চাগৈ ভাবিছে, আজি আমি চাহৰ কথা ইমানকৈ কিয় কৈছোঁ ! কাৰণ, আজি আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় চাহ দিৱস ৷ আমাৰ অসমত দেশৰ সৰহভাগ চাহ উৎপাদন হয় ৷ চাহ উৎপাদনকাৰী হিচাপে আমিয়েই যে কেৱল চাহৰ সেৱন কৰোঁ তেনে নহয় ৷ সমগ্ৰ বিশ্বৰ মানুহে চাহ ব্যৱহাৰ কৰে ৷ আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় চাহ দিৱসৰ উদ্দেশ্য হৈছে এই পানীয়ৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ প্ৰতি সজাগতা বৃদ্ধি কৰা । ৰাষ্ট্ৰসংঘৰ সাধাৰণ পৰিষদৰ প্ৰস্তাৱ অনুসৰি প্ৰতি বছৰে ২১ মে’ত এই দিৱস পালন কৰা হয় (International Tea day 2023) ।
ৰাষ্ট্ৰসংঘৰ অফিচিয়েল ৱেবছাইট অনুসৰি আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় চাহ দিৱসে “চাহৰ বহনক্ষম উৎপাদন আৰু ব্যৱহাৰৰ সপক্ষে কাৰ্যকলাপ ৰূপায়ণৰ বাবে সামূহিক কাৰ্যক প্ৰসাৰ আৰু প্ৰচাৰ কৰিব ৷ লগতে ক্ষুধা আৰু দৰিদ্ৰতাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত ইয়াৰ গুৰুত্বৰ বিষয়ে সজাগতা সৃষ্টি কৰিব ।”
আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় চাহ দিৱস উপলক্ষে খানাপাৰাৰ ষ্টাফ কলেজতো অসম চৰকাৰৰ উদ্যোগত বিশেষ অনুষ্ঠানৰ আয়োজন কৰা হয় । উদ্যোগ, বাণিজ্য আৰু ৰাজহুৱা উদ্যোগ বিভাগৰ উদ্যোগত আয়োজিত এই অনুষ্ঠানত উপস্থিত থাকে বিভাগীয় মন্ত্ৰী বিমল বৰাৰ লগতে সাংসদ কামাখ্যা প্ৰসাদ তাছা আৰু হৰেন সিং বে' । অসমৰ সম্পদ চাহ উদ্যোগৰ বিভিন্ন দিশ সন্দৰ্ভত এই অনুষ্ঠানত আলোচনা কৰা হয় (International Tea Day celebration in Assam) ।