আমাৰ শৰীৰত দৈনিক বহু ধৰণৰ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়, যিবোৰ সাধাৰণতে খাদ্যৰ যোগেদি পোৱা যায় (Vitamins)। যদি শৰীৰত এটাও পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হয়, তেন্তে শৰীৰ দুৰ্বল হৈ পৰে আৰু প্ৰায়ে ভাগৰুৱা অৱস্থাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হ’ব পাৰে । ভাৰতৰ বহু লোকে ভিটামিনৰ অভাৱৰ সন্মুখীন হৈছে । সেইবাবেই আমিও সময়ত নিজৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন লোৱাটো উচিত (Vitamin Deficiency )।
ভিটামিনৰ অভাৱৰ অসুবিধা
ভিটামিন- A,B,C,D আৰু K । প্ৰতিটো পুষ্টিকৰ উপাদানৰ নিজস্ব গুৰুত্ব থাকে আৰু ই শৰীৰৰ উপকাৰ সাধন কৰে (Importance Of Vitamins)। ইহঁতৰ অভাৱৰ বাবে শৰীৰ দুৰ্বল হৈ পৰে, হাড়বোৰতো ইয়াৰ প্ৰভাৱ পৰিবলৈ আৰম্ভ, পেশীবোৰতো বিষ আৰম্ভ হয় । ছাল শুকান আৰু ঢিলা হোৱাৰ লগতে মূৰৰ চুলিও দুৰ্বল হৈ পৰে (Deficiency Disease)।
কোনবোৰ লোকক অধিক ভিটামিনৰ প্ৰয়োজন ?
যদিও যিকোনো ব্যক্তিয়ে ভিটামিনৰ অভাৱৰ বলি হ’ব পাৰে, কিন্তু বৃদ্ধ আৰু গৰ্ভৱতী মহিলাৰ ইয়াৰ প্ৰৱণতা বেছি । অসুস্থতাৰ সময়ত কিছুমান ঔষধ খালে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হ’ব পাৰে । ইয়াৰ বাহিৰেও যদি যুৱক-যুৱতীসকলে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তে কিবা ভুল খাদ্য খাবলৈ আৰম্ভ কৰে, তেন্তে তেওঁলোকৰ ভিটামিন আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদানৰো অভাৱ হ’ব পাৰে ।