ব্যস্ততাৰে ভৰা এই জীৱনত নিজৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন লোৱাটো অতিকৈ প্ৰয়োজনীয় বিশেষকৈ বিভিন্ন ৰোগৰ সৈতে যুঁজ দিবলৈ আমাৰ শৰীৰত পুষ্টি তথা ভিটামিনৰ প্ৰয়োজন হয় (What is the role of vitamins and nutrients) ৷ সেয়ে আজি আমি এই প্ৰতিবেদনৰ জৰিয়তে কোনবোৰ সামগ্ৰীৰ জৰিয়তে আমি আমাৰ শৰীৰত প্ৰয়োজনীয় উপাদান যেনে ভিটামিন আৰু পুষ্টি যোগান ধৰিব পাৰো জানো আহক-
ভিটামিন A
ভিটামিন A ছাল, চকু আৰু শৰীৰৰ বৃদ্ধিৰ বাবে এক উত্তম উৎস (types of vitamins)। ভিটামিন A গ্ৰহণে চকুৰ বেছিভাগ ৰোগতে সকাহ দিয়ে । বিলাহী, চয়াবিন, ৰঙালাও, বিট, বিলাহী, সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি, আম, অমিতা আদিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন A পোৱা যায় (difference between nutrients and vitamins)।
ভিটামিন B
ভিটামিন B ত আন ভিটামিন যেনে ৰাইবোফ্লেভিন, নিকোটিনিক এচিড, ফলিক এচিড, ভিটামিন-B ১২ থাকে । ইয়াৰ অভাৱৰ বাবে ওজন কমি যোৱা, ভোক কমি যোৱাৰ দৰে সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে । ইয়াৰ অভাৱ পূৰণ কৰিবলৈ নিশ্চিতভাৱে বন্ধাকবি, সেউজীয়া পিয়াঁজ, গাজৰ, চালাড, কমলা, নেমু খাব (vitamins in fruits and vegetables)।
ভিটামিন C
ভিটামিন চিৰ অভাৱৰ বাবে বহুতো সৰু সৰু ৰোগ হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে । যেনে দাঁতৰ বিষ, দাঁতৰ গুৰিৰ পৰা তেজ ওলোৱা, স্কাৰ্ভি ৰোগ বা দাঁতৰ আলু, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা কম হোৱা, ফোঁহা ওলোৱা, শালমইনাৰ সমস্যা । ভিটামিন C বহু ফল-মূলত পোৱা যায় । ফল-মূলৰ ভিতৰত কমলা, ঋতুভিত্তিক ফল, আঙুৰ খাব পাৰে । গজালি ওলোৱা মগু, বুট, সেউজীয়া আৰু ৰঙা জলকীয়া, পালেং শাক, সৰিয়হৰ শাক, আলু, বিলাহী, নেমু প্ৰধানকৈ শাক-পাচলিত পোৱা যায় ভিটামিন C ।
ভিটামিন D