ভাতৰ দৰে ৰুটিও আমাৰ দৈনন্দিন খাদ্যৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ অংগ । আমি ইয়াক ৰুটি, চাপাট্টী, পৰঠা, ফুলকা, তৱা ৰুটি, তন্দুৰি ৰুটি, ৰুমালী ৰুটি, খামিৰি ৰুটি আদি বহু ৰূপত খাওঁ (Weight Loss)। আমাৰ বহুতেই অতি উৎসাহেৰে খায় । ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰা লোকসকলে অনুভৱ কৰে যে ভাতৰ সলনি ৰুটি প্ৰচুৰ পৰিমাণে খাব পাৰি, কিন্তু সকলোৰে এটা সীমা থাকে, সেই সীমা পাৰ কৰিলে বিপদ হ’ব পাৰে । জানো আহক কিয় অধিক ৰুটি খোৱাটো বেয়া আৰু এদিনত কিমান ৰুটি খোৱাটো উচিত ।
এদিনত কিমান ৰুটি খাব লাগে ?
যিসকলে ওজন কমাব পৰা প্ৰক্ৰিয়াটোৰ মাজেৰে পাৰ হৈ আছে, তেওঁলোকে ৰুটি খোৱাৰ ক্ষেত্ৰতো সীমা নিৰ্ধাৰণ কৰিব লাগে । এজন সুস্থ প্ৰাপ্তবয়স্ক পুৰুষে দিনটোত প্ৰায় ১৭০০ কেলৰি খাব লাগে, সেই অনুসৰি তেওঁ দুবাৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ সময়ত ত খনকৈ খন ৰুটি খাব পাৰে । আনহাতে যদি আমি মহিলাৰ কথা কওঁ, তেন্তে তেওঁলোকে এদিনতে ১৪০০ কেলৰি খোৱা উচিত (Roti In A Day)। এই অনুসৰি তেওঁ দুবাৰ আহাৰৰ ভিতৰত ২ টাকৈ ৰুটি খাব পাৰে । ইয়াৰ ফলত ওজন বজাই ৰখাটো সহজ হৈ পৰে (Chapati Eating Limit)।
ৰুটি খোৱা লোকে এইসমূহ দিশত গুৰুত্ব দিয়া উচিত
ৰুটিক ভাততকৈ স্বাস্থ্যকৰ বুলি গণ্য কৰা হ’ব পাৰে, কিন্তু এই খাদ্য হজম হ’বলৈ বেছি সময় লাগে, গতিকে যদি আপুনি কিছুমান বস্তুৰ ক্ষেত্ৰত গুৰুত্ব দিয়া নাই তেন্তে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম আৰু গেছৰ দৰে সমস্যা হ’ব পাৰে (Wheat Flour)। এনে পৰিস্থিতিত ৰাতি ৰুটি খোৱাৰ সময়ত কিছু সময়ৰ পিছত ১৫ৰ পৰা ২০ মিনিট খোজ কাঢ়িব লাগে, এনে কৰিলে হজম শক্তি সঠিক হৈ থাকে । কিছুমান মানুহে ৰাতিৰ আহাৰত ৰুটি খোৱাৰ লগে লগে শুই যায়, যিটো কৰাটো উচিত নহয় । আহাৰ খোৱাৰ প্ৰায় এঘণ্টাৰ পিচতহে জিৰণি ল’ব বা শুব লাগে (How Many Roti Should You Eat In A Day)।
ঘেঁহুৰ সলনি খাওক এইসমূহ শস্যৰে তৈয়াৰ কৰা ৰুটি
যদি আপুনি অতি সোনকালে ওজন কমাব বিচাৰে তেন্তে ঘেঁহুৰ সলনি বহু শস্যৰ পৰা তৈয়াৰী ৰুটি খাব পাৰে । ইয়াৰ ভিতৰত মাকৈ, জোৱাৰ, ৰাগী, কুট্টু আৰু ব্ৰজাৰ আটাৰে তৈয়াৰী ৰুটি (Flour For Weight Loss)। ইয়াত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, খাদ্য খোৱাৰ ফলত দীৰ্ঘদিন ধৰি ভোক নাথাকে আৰু অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাৰ পৰা আপুনি ৰক্ষা পৰে ।
লগতে পঢ়ক:Mango soaked in water: আম খোৱাৰ পূৰ্বে পানীত ডুবাই ৰখাটো কিয় জৰুৰী ? আয়ুৰ্বেদ চিকিৎসকৰ পৰা ইয়াৰ উপকাৰিতা সম্পৰ্কে জানি লওক
